Om os
Passion for sushi og glade mennekser
Vores historie
Siden 2010 har Fresh Sushi været en fast del af Amager, hvor vi har haft fornøjelsen af at servere frisklavet sushi og japanske specialiteter til vores mange loyale gæster. Som en familieejet restaurant sætter vi en ære i at skabe en hyggelig og imødekommende atmosfære, hvor alle føler sig velkomne. Vores dedikation til kvalitet og autentiske smag har gjort os til et populært valg blandt sushi-elskere i området.
Kokken
Vores chefkok og ejer, Yue Zhuo, er en mester i japansk og asiatisk cuisine med over 20 års erfaring. Hans passion for sushi og unikke tilgang til at kombinere friske råvarer resulterer i autentiske og velsmagende retter, der glæder vores gæsters smagsløg.
Yue og hans famlie er dedikerede til at skabe enestående gastronomiske oplevelser, hvor kvalitet og præcision er i højsædet. Besøg os og oplev Yue's kulinariske ekspertise på første hånd.
Mission
Hos Fresh Sushi er vores mission at tilbyde vores gæster en autentisk japansk spiseoplevelse med fokus på friskhed, kvalitet og innovation. Vi stræber efter at skabe en hyggelig og indbydende atmosfære, hvor alle kan nyde velsmagende sushi og japanske retter, tilberedt med de bedste råvarer og passion for detail.